本报讯 (记者 刘丽英)冰岛火山灰导致欧洲航班停运,依靠欧洲空运来中国的物品也只能延期抵达,这使得厦门市面上的挪威三文鱼货源紧张。 
  “三文鱼很少,迟些来可能就吃不到了。”昨天,禾祥西路一家日本料理店的经营者告诉记者,由于冰鲜三文鱼都是依靠空运抵达中国的,最近因受到火山灰的影响,航班停运,导致货源紧张。“我们向供货商要货,时断时续,很担心今天还能不能要到货。” 
  而主营进口生鲜的厦门程泰食品公司相关负责人王女士也告诉记者,最近公司的三文鱼“上货量已经减少,假如继续停航的话,两三天后可能断货。” 
  大润发相关负责人蔡先生则说,由于航班不正常,卖场担心影响货物品质,这两天已经停卖三文鱼了。 
  厦门乐腾贸易有限公司专门从事挪威三文鱼经销业务。公司负责人黄先生先容,固然目前航班停运,导致冰鲜三文鱼无法运到世界各地,但冷冻三文鱼主要依靠船运,不会受到影响。而冻三文鱼只要控制好温度,做到超低温运输、贮躲,依然可以生吃。“当然,多数日本料理店销售的是冰鲜三文鱼,由于冰鲜三文鱼的颜色、肉质都更胜一筹。” 
  价格方面,黄先生告诉记者,在批发环节,冰鲜三文鱼并没有太多涨幅,由于批发价是一周前就报给客户的,目前批发价每公斤约为80元至100元;而零售终端可能会出现涨幅。 
  记者了解到,在我市的某些超市,三文鱼零售价已达...

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